De traditionele manier om matcha te bereiden
Een bamboe whisk is een essentieel onderdeel van het traditionele matcharitueel. In tegenstelling tot een gewone lepel mengt hij het matchapoeder gelijkmatig met water, waardoor een gladde, romige textuur ontstaat zonder klontjes.
Zo komen de smaak, zachtheid en het karakter van de matcha optimaal tot hun recht in elke kop.